Опис

Про чай

Шу пуер. 2022 рік

Регіон: Сішуанбаньна (Юньнань, Китай)

Висота збору: 1800–2000 м

Вік дерев: 80–100 років

Вага: 100 грамів

Шу пуер ЧАЙНИЙ ЗАЄЦЬ — глибокий, ароматний, міцний і ніжний одночасно, як обійми близької людини, як казка на ніч, яку заварюєш знову і знову.

Смак: темний, щільний, з горіхово-фруктовими нотами, димком і курагою.

Аромат: пряний, трохи дерев’яний, іноді з нотами какао або сливи.

Післясмак: довгий, змінюється в кожному проливі — від карамельного до землисто-шоколадного.

Ефект: тонізує, заземлює, дає фокус, підходить для роботи або творчості.

Цей чай — для внутрішньої тиші, коли навколо шум.

Рекомендації з заварювання

Як і будь-який шу пуер:

• Вода: 95–100°C

• Пропорція: 6–8 г на 120 мл

• Проливи: 8–10

• Посуд: гайвань, глиняний або порцеляновий чайник